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      飲食業油煙監測 雙探頭監測油煙濃度

      飲食業油煙監測 雙探頭監測油煙濃度

      簡要描述:飲食業油煙監測 雙探頭監測油煙濃度平臺構建主要向系統管理員、環保管理部門、企業用戶提供一個監控信息管理平臺。系統管理員負責系統的管理與維護,可以對系統進行數據的增、刪、改、查等管理操作,環保管理部門主要進行數據查看,企業用戶查看本企業數據并對本企業數據進行管理和修改。通過數據采集儀實時收集油煙排放數據,通訊服務器將數據及時存儲到數據庫,然后由油煙監控系統展示平臺進行展示,并進行數據管理。

      產品型號: ACY100/4G雙探頭

      所屬分類:油煙監測監管平臺

      更新時間:2021-01-25

      廠商性質:生產廠家

      詳情介紹

      餐飲店油煙擾民,周邊市民苦不堪言,反手是一個投訴舉報。未來,油煙在線監測設備將在范圍內的餐飲單位推廣,并對餐飲行業的油煙排放濃度進行實時監測,相當于對餐飲行業的油煙排放施了法。為降低餐飲油煙對環境的污染,環保部門要求餐飲企業安裝油煙在線監測系統,以加強對餐飲企業的集中管理。

       一、城市餐飲油煙監管

      油煙污染是空氣污染的的組成部分,伴隨著我國城市化程度越來越高,餐飲服務業越來越發達,酒店、飯館、集體食堂遍地,油煙排放量很大,嚴重影響了人們的身體健康及居住環境。

      飲食業油煙是大氣中揮發性有機物(VOCS)和PM10(顆粒小于 10μ m的可吸入顆粒物)的主要來源之一,在致肺癌因素中,烹調油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達呼吸道

      深部的危險因素。油煙的強滲透性及黏性對周圍環境(包括人群、建筑物等受體)的影響很大。據研究表明,飲食業油煙是都市中僅次于汽車尾氣的大氣污染源。

      針對餐飲行業的油煙污染問題,環保部嚴令要求各省、市、自治區、直轄市環境保護局(廳)和環境保護重點城市環境保護局將油煙污染問題列入正常環境管理工作范圍;嚴格禁止油煙污染源的無組織排放,無通風設備和凈化裝置的要強制安裝通風設施和凈化裝置。排放標準要符合《飲食業油煙排放標準(試行)》(GB18483-2001),允許排放濃度不得超過 2.0mg/m3。

      為解決餐飲油煙污染所帶來的一系列問題,實現對餐飲企業的長效管理,設計一套與油煙處理與數據采集相配套的信息管理系統,對餐飲企業油煙的達標排放情況,以及凈化設備的工作情況進行全天候的實時監測具有意義。

      二、解決方案

      為了彌補現存餐飲行業在煙油監測上的漏洞,同時便利監管部門的監察,安科瑞油煙監測云平臺應運而生。油煙監測模塊通過2G/4G與云端平臺進行通信和數據交互,系統能夠對企業餐飲設備的開機狀態、運行狀態進行監控;實現開機率監測,凈化效率監測,設施停運告警,待清洗告警,異常告警等功能;對采集數據進行統計分析、排名等統計功能;較之傳統的靜電監測方案,更具安全性和實效性。平臺預留與其他應用系統、設備交互對接接口,具有很好的擴展性。 

      油煙監測系統現場設備包括油煙濃度探測器、工況傳感器和油煙監測主機三個部分(見下圖)。油煙濃度探測器可對油煙成分進行綜合分析,從而得到量化、較準確的油煙濃度值,同時采集煙氣溫度、濕度等工況信息,可對油煙的擴散模型及對空氣的污染程度分析提供參考數據。工況傳感器可在不影響凈化器和風機運行狀態的情況下監測凈化設備的運行狀態。

      1.油煙監測設備用來監測油煙、顆粒物、NmHc等數據

      2.凈化器和風機配合對油煙進行凈化處理,同時對凈化設備的電流、電壓進行監測

      3.設備通過4G網絡將采集的數據上傳至遠程云端服務器

      平臺構建主要向系統管理員、環保管理部門、企業用戶提供一個監控信息管理平臺。系統管理員負責系統的管理與維護,可以對系統進行數據的增、刪、改、查等管理操作,環保管理部門主要進行數據查看,企業用戶查看本企業數據并對本企業數據進行管理和修改。通過數據采集儀實時收集油煙排放數據,通訊服務器將數據及時存儲到數據庫,然后由油煙監控系統展示平臺進行展示,并進行數據管理。

      三、平臺配置

      每個監測點安裝一臺數據采集儀,數據采集儀與油煙傳感器、風機和凈化器物理連接,實時監測油煙濃度、風機和凈化器的運行狀態。數據采集儀通過無線 GPRS 網絡接入互聯網,將采集到的各類數據傳輸至通訊服務器。

      服務器端包含了三種類型的服務器:通訊服務器、Web服務器和數據庫服務器。通訊服務器負責與數據采集儀進行TCP 即時通信,接收數據采集儀上傳的數據報文,經過解析處理,將數據存儲至數據庫服務器。同時,通訊服務器定時掃描數據庫服務器中的表,檢查是否有數據或指令需要發送至數據采集儀。

      Web服務器從數據庫服務器中提取已存儲的數據,按照不同的功能劃分,對數據庫中數據進行統計分析,將數據結果展現在網絡平臺上。Web服務器也可以通過向數據庫服務器中的表中寫入符合規則的數據報文,來實現向數據采集儀發送數據或指令。

      數據庫服務器存儲系統中的基礎信息、監測數據和配置信息,是通訊服務器和 Web 服務器交互的橋梁。

      1、煙油監測采集和上傳

      油煙監測系統現場設備包括油煙濃度探測器、工況傳感器和油煙監測主機三個部分。油煙濃度探測器可對油煙成分進行綜合分析,從而得到量化、較準確的油煙濃度值,同時采集煙氣溫度、濕度等工況信息,可對油煙的擴散模型及對空氣的污染程度分析提供參考數據。工況傳感器可在不影響凈化器和風機運行狀態的情況下監測凈化設備的運行狀態。

      2、油煙監測主機 

      油煙在線監控儀 餐飲油煙監測儀生產廠家是現場的管理設備,實時采集油煙濃度探測器和工況傳感器的信號,進行數據處理,通過有線或無線網絡通訊將數據傳輸到服務器平臺。同時,對本地數據進行存儲,監控現場設備狀態,提供人機操作界面。

      飲食業油煙監測 雙探頭監測油煙濃度設備廣泛使用于:

      賓館、餐廳、牛排館、飯店等餐飲業場所,以及第三方檢測機構、油煙油霧廢氣比較多的場所。

      具體技術參數如下:

      優勢:

      1、豐富的擴展接口

      油煙探頭、風機狀態、凈化器狀態、RJ45、RS485擴展接口,設備帶有1路RS-485串口,6路模擬量輸入端口,2路開關量輸出及2路開關量輸入端口,支持MODBUS協議。

      2、智慧監管平臺

      數據對外開放api可以與其他當地政*平臺進行對接,提供需要的實時數據,歷史數據,報警數據,視頻監控系統介入等。同時更有手機APP,微*小程序等多路監管端口。

      3、設計貼心合理

      采用分享式安裝方式,方便拆卸維護,探頭內傳感器易拆卸維護。主機采用IP65防護等級無懼室外天氣。同時配備防拆卸報警系統,防止惡意拆拔等人為損壞。

      飲食業油煙監測 雙探頭監測油煙濃度選型

      注:雙探頭適合雙排煙通道的場合,每路探頭監測1路排煙通道。

      四、案例分享

      一期試點30個點位,于當地街道試點推廣,數據通過我司平臺數據轉發,接入當地政*餐飲平臺

      設備功能特點:

      液晶顯示,全中文交互界面提示操作,操作邏輯性強。

      能夠同時檢測風機和凈化器是否工作,可根據風機和凈化器功率大小設置檢測電流報警值,適應所有功率的風機和凈化器。

      平臺軟件主要要數據采集、管理、查詢、統計和報表等功能。
      具備斷路檢測、數據異常報警功能。

      支持平板電腦數據互聯互通,方便現場源頭數據直接調取*

       



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