飲食業油煙污染監測油煙排放監測大平臺（1）監控油煙凈化設施風機開啟狀態，確保監控點風機在油煙排放期間正常開啟;（2）監控油煙凈化器的清潔度狀況，根據油煙凈化器的清潔情況進行監控;（3）實時監測油煙排放氣體的濃度，并預留檢測總揮發性有機物的接口;

食堂油煙排污數據監測油煙在線監測系統主要功能：1）監測煙道風機工作狀態;2）監測油煙凈化設備的工作狀態;3）采集凈化后的油煙濃度，為凈化設備清潔度及油煙超標排放提供參數;4）分析凈化器與風機運行時間關系來分析凈化系統綜合工況。通過油煙濃度探測器、工況傳感器，系統可24小時記錄各個飯店油煙凈化設備工作狀態全過程中的信息數據，并保證了數據的準確性、完整性、一致性及可追溯性，為環保提供科學依據。

智能油煙在線監測系統餐飲油煙監測儀主要功能：1）監測煙道風機工作狀態；2）監測油煙凈化設備的工作狀態；3）采集凈化后的油煙濃度，為凈化設備清潔度及油煙超標排放提供參數；4）分析凈化器與風機運行時間關系來分析凈化系統綜合工況。

飲食業油煙在線監測系統油煙濃度監測儀；每個監測點安裝一臺數據采集儀，數據采集儀與油煙傳感器、風機和凈化器物理連接，實時監測油煙濃度、風機和凈化器的運行狀態。數據采集儀通過無線GPRS網絡接入互聯網，將采集到的各類數據傳輸至通訊服務器。

安科瑞胡燁—油煙在線監測系統生產廠家平臺GIS地圖采集餐飲油煙處理設備運行狀態和油煙排放的濃度數據，自動對超標排放及異常企業進行提示預警，監管部門可迅速進行處理，督促餐飲企業整改設備，并定期清洗、維護，實現減排環保，不擾民等目的。